番茄排骨
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步骤1/6
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排骨焯水后,分别加料酒、少许盐、面粉、鸡蛋拌匀
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步骤2/6
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热锅加油,下排骨炸至金黄
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步骤3/6
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排骨炸完后放吸油纸上,备用
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步骤4/6
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番茄切丁,做酱料用:热锅加少许油,放番茄翻炒出红油,加少许番茄酱、白糖继续翻炒,另准备淀粉加少许水搅拌均匀后倒入锅内翻拌均匀。待酱料变浓稠后完工。
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步骤5/6
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酱料完成后,稍冷片刻,倒入排骨翻拌均匀,装盘,撒葱花。
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最后一步
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开吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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