韭菜花炒鸡蛋
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一直都不能煎好鸡蛋，人家常说最基础的菜就是西红柿炒蛋，可是对于我来说却是特别的难，前不久终于学会了怎么煎蛋，今天就迫不及待的向大家分享这道快手菜了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜花和鸡蛋。韭菜花洗净切段，我是一个人吃，所以只用了两个鸡蛋
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步骤2/4
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鸡蛋加少许盐打散
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步骤3/4
锅里烧油，油热后下鸡蛋，先等鸡蛋定型，再炒散，随后铲出鸡蛋
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最后一步
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锅内余油，放入韭菜花翻炒几下，加入少许盐，再下鸡蛋一起炒，翻炒几下迅速起锅装盘。
小贴士
这道菜讲的就是一个“快”字
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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