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酱烧鲈鱼的做法

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酱烧鲈鱼

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鲈鱼换种吃法，今天来个酱烧的、味道棒极了

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鲈鱼

、

大葱一根

、

大蒜适量

、

姜

、

料酒适量

、

啤酒少许

、

盐

、

大酱

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鲈鱼洗好片两刀，放盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟，然后烧开油，放入大蒜葱爆锅，把鱼放进去，煎的两面黄黄的，倒入啤酒少许，可以少放一些醋，期间不要经常翻面，可以晃一下，然后放大酱，翻炒一下加水盖锅盖烧
最后一步点击查看大图
最后装盘，收汁浇在鱼上面就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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