冰糖红烧鸡翅
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步骤1/8
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鸡翅先用水泡，将里面血水泡出来，洗净沥水备用
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步骤2/8
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/8
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锅里倒油，油热将葱姜蒜倒入煸炒出香味
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步骤4/8
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放入鸡翅煸炒，炒的时候要经常翻面，以免鸡翅炒糊了
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步骤5/8
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两面差不多有金黄色，倒入酱油，料酒
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步骤6/8
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放一碗水，一小把冰糖，根据个人口味放适量盐，给他煮开
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步骤7/8
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我家的秘方哦，里面加了点花椒油，不会麻麻的，而且很香哦，如果没有的也可以不放！然后中火煮二十分钟左右，再用大火收卤，可以放些淀粉勾芡！
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最后一步
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烧好后出锅装盘，盘子大了点，装的不太好看，将就看看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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