微波炉蛋糕
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步骤1/5
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准备两个碗，用纸巾擦干净。要求碗内无水无油
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步骤2/5
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蛋黄蛋清分离分别放在两个碗内，蛋黄里加一小勺油一勺白糖，20g低筋面粉，牛奶适量，上下搅拌，不要划圈。蛋白加入白糖柠檬汁用电动打蛋器打发至霜状。
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步骤3/5
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将蛋白霜和蛋黄液混合快速上下搅拌不得划圈。拿一个新容器擦干，底部四周抹油，将混合好的蛋白蛋黄液倒入放进微波炉高火一分半后闷两分钟拿出
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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脱模后成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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