自制周氏辣椒泡菜
自己开发 吃得香
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步骤1/8
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菜洗干净，切丝或切丁，用凉开水冲洗后，晾干，备用。
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步骤2/8
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准备一个空的玻璃瓶，洗净后晾干。
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步骤3/8
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把食材混合夹入瓶子，可以这个夹两个那个夹两个，依次夹入，记得要使劲挤景，看不到缝隙。
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步骤4/8
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用劲，往下顶。
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步骤5/8
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加入其中的泡椒，记住里面的水别浪费了，倒入瓶子，那可是菌。凤爪就可以丢掉了，
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步骤6/8
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装完，用手指按紧，不留空隙。
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步骤7/8
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这是关键，凉白开，倒入盐，搅拌，能承受的最大咸度，灌满瓶子。
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最后一步
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最后，找一个干净的塑料袋，用瓶盖旋紧，大功告成，剩下的就交给时间吧，时间长点好哦，入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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