山药红枣枸杞蒸肉饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉加入料酒一瓶盖,盐一勺半,油适量,生粉一小勺拌匀。
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步骤2/4
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红枣去核剁碎,枸杞剁碎,放于瘦肉上,也可与瘦肉搅拌均匀。
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步骤3/4
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淮山切小块,环绕盘子放置。当然切成碎末跟肉搅拌一起亦可,看个人喜好。
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最后一步
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肉腌制时间15-30分钟即可。烧开水后入锅蒸八分钟,over!
小贴士
瘦肉可请店家洗净剁好,嗯,我就是这样干的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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