炮羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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羊肉顶刀切片备用。用酱油,料酒腌制30分钟。
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步骤2/5
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大葱切斜刀段。
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步骤3/5
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祘,姜碎加水泡汁备用。
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步骤4/5
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锅底放油煸炒腌制好羊肉至变色淋入祘姜汁,加料酒,盐,加入大葱煸炒加胡椒,最后沿锅边淋入醋煸炒片刻即可岀锅。
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最后一步
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炮羊肉。补秋膘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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