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【逗逗家】福州元宵的做法

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【逗逗家】福州元宵

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掌勺(高级)

糯米粉

、

冬菇

、

紫菜

、

瘦肉

、

葱

、

酱油

、

味精

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冬菇洗净切碎
步骤2/12 点击查看大图
葱切碎
步骤3/12 点击查看大图
紫菜剪碎
步骤4/12 点击查看大图
肉绞碎，将材料都混合，加入酱油，味精，芝麻油搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
糯米粉加水揉成团，揉出3分1的糯米团放入锅中煮熟后，再将熟糯米团和生糯米团一起揉均
步骤6/12 点击查看大图
糯米团分成小团
步骤7/12 点击查看大图
小团揉成圆团再揉成薄皮
步骤8/12 点击查看大图
放入馅
步骤9/12 点击查看大图
捏成团
步骤10/12 点击查看大图
做好的元宵，分开放置，可以放冰箱冷冻，也可马上煮
步骤11/12 点击查看大图
水烧沸，放入元宵开小火，不要盖锅盖，煮到元宵浮起来即可
最后一步点击查看大图
好吃的元宵就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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