自制韭花酱
每次吃买的韭花酱，都能吃出绿色的色素，一块一块的，心里很害怕，但是又喜欢它的美味，几年以前开始自己做韭花酱，就一发不可收拾，再没有去超市买过韭花。
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步骤1/6
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把所有材料备齐，洗净，凉干，备用。
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步骤2/6
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豆角切丁，尖椒和姜切小块。
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步骤3/6
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把姜，尖椒，韭菜花放入粉碎机搅拌。
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步骤4/6
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把粉碎的材料加适量盐放入盆中，用擀面杖捣呀捣。
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步骤5/6
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最后成这样子，和豆角放一块拌匀。
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最后一步
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放入密封容器中，1个月以后即可食用，吃面时放入，或者吃火锅时调味都是不错的选择，韭花的香味，不时再吃到鲜香脆爽的豆角，真是人间美味!
我一般要放冰箱保存啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-26
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