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爆炒猪肝

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卡卡可可

一道下饭的快手菜～猪肝最好选那种脆的，炒出来更爽口！我不懂分辨，让卖肉的师傅帮忙选……不爱猪肝的童鞋，换成腰片一样好吃啊！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肝 250g
、
小米辣 6个
、
蒜头 5瓣
、
杭椒 3个
、
生姜 少许
、
葱 少许
、
老干妈豆豉 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
花椒 少许
、
食用油 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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