红烧肉
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉用自来水浸泡20分钟,切块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉焯水,约5分钟后捞出,晾干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内倒入少许油,下葱姜爆锅,下五花肉,煸炒至略微泛黄
-
步骤4/8
点击查看大图
加入桂皮、香叶、冰糖翻炒,可以加少许水
-
步骤5/8
点击查看大图
将老抽,生抽,料酒,按2:2:3的比例加入锅中翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
依个人口味可以加入豆腐干,此时开大火,加水,莫过肉约一厘米左右,水开后转为小火继续炖,大约50分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
炖至汤汁收干,肥油溢出,准备出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上小葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
-
家常版红烧肉(超详细)
-
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
-
红烧肉
-
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
可乐鸡翅
185449人看过 -
扁豆焖面,酱香浓郁蒜香四溢 #做道懒人菜,轻松享假期#
12551609人看过 -
辣酒煮花螺
567665人看过 -
#巨下饭的家常菜#可乐鸡翅根
179987人看过 -
可乐鸡翅
24305人看过 -
#一学就会快手菜#不用焯水 不用腌制 超快手的可乐鸡翅
189144人看过 -
干豆角红烧肉:这样做更松软更入味
521709人看过 -
红烧肉
5412人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3263309人看过 -
妙手可乐鸡翅
192421人看过 -
金针酸汤肥牛
13124453人看过 -
红烧肉
1788人看过