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香菇玉米青椒肉丁的做法

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香菇玉米青椒肉丁

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

玉米粒 200g

、

香菇 8朵

、

青椒 2个

、

大蒜 4瓣

、

生姜一块

、

生粉 3汤匙

、

老抽 1汤匙

、

盐适量

、

油适量

、

大葱一小段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材准备好，香菇和青椒切丁，瘦肉切丁用老抽生粉少许盐拌匀腌一下。葱姜大蒜切沫备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油放入葱姜蒜沫炒出香味，在放入瘦肉丁翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
当瘦肉炒至变色且分散开来在依次放入香菇丁和玉米粒，开大火翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
玉米粒和香菇熟了后放入青椒翻炒一分钟左右放入盐拌匀关火。同时也可以放点鸡精或味精调味，因为我们家不太喜欢鸡精和味精，所以我没放。
最后一步点击查看大图
盛出，装盘，是不是很好看，不但好看还很下饭喔。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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