蛋挞
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步骤1/6
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牛奶240g【约袋装250ml牛奶的量】微波三十秒温热 鸡蛋取蛋黄打匀后倒入牛奶中
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步骤2/6
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低筋面粉30g 过筛到牛奶鸡蛋液中
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步骤3/6
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白砂糖80g
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步骤4/6
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取奶油四分之三量 白砂糖 少量炼乳 依次倒入牛奶蛋液中
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步骤5/6
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混合搅拌后将蛋挞液倒入蛋挞皮中
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最后一步
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烤箱200预热5分 水域上下火200烤20分 后转220烤5-8分 这样不容易烤出焦皮感 比较嫩嫩的 喜欢焦焦的可以延长时间 升高温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-26
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