自制火腿肠
我家宝贝丫丫很喜欢吃火腿肠,但是总买来吃又很不卫生,最近看到这个自制火腿肠,而且还跟简单,就尝试来做了,第一次做还算蛮成功的,我家小宝贝也爱吃!
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅加入五香粉,花椒粉,盐,糖,葱姜切末拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻。
-
步骤2/6
点击查看大图
淀粉加入蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入。
-
步骤3/6
把淀粉糊慢慢倒入肉馅里,继续用手抓匀,一直到肉馅细腻润滑。(第一次做好多步骤没来得及上图,下次补上)
-
步骤4/6
点击查看大图
把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端拧紧,锡纸要多卷两层,否则拧的时候容易破。
-
步骤5/6
点击查看大图
把卷好的肉卷放进锅里蒸35分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好拿出来就可以吃了,也可以根据个人口味蘸点酱吃,因为自己做的都是纯肉的,吃多了可能会有点腻。
大家做的时候如果想让颜色好看些可以放点红曲粉,是上色用的,但不要放太多不然会苦,我做的时候没有放所以颜色淡些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
自制火腿肠的相关分类
自制火腿肠的相关推荐
-
蒸茼蒿(蒸菜)
368332人看过 -
#节后清肠大作战#剁椒腌萝卜
429256人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1532403人看过 -
自制香肠
653905人看过 -
红枣小米蒸糕,香甜软糯,营养好吃
8592人看过 -
#春日尝鲜#春日一品鲜,满口都是春天,一口鲜掉眉毛!
187434人看过 -
#我心中的冬日限定#红薯烤蛋奶
30447人看过 -
糖醋鱼
333270人看过 -
自制腌黄瓜条
422306人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北鸡蛋酱
148236人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#答应我,一定要试试,空气炸锅版蒜蓉大虾
211114人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
290991人看过