仔姜肉丝
很简单的一道菜哦 佳屁屁掌握好肉丝de火候就可以啦
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步骤1/6
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里脊肉洗净 切丝 加入适量生粉 料酒 盐 拌匀 腌制小会儿备用
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步骤2/6
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甜椒 青椒 仔姜切丝备用
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步骤3/6
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先将锅中放适量油 烧热后倒少许豆瓣酱爆香 紧接着倒入肉丝 快速翻炒 肉丝变色后立即铲到盘子里
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步骤4/6
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将之前备好的材料倒入炒完肉以后的油锅中 来回翻炒
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步骤5/6
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素材炒熟后再倒入之前炒过的肉丝 来回翻炒 加入少许盐 鸡精
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最后一步
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OK 大功告成 装盘啰
因为 加了豆瓣酱 所以 切勿加太多盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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