牛奶青口贝汤
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步骤1/10
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青口贝解冻后,盐水浸泡备用。
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步骤2/10
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冷锅热油,待油热后倒入切好的葱段,姜片和红葱头小块爆香。
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步骤3/10
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加水煮开。
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步骤4/10
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捞出葱,姜和红葱头。
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步骤5/10
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倒入沥干水分的青口贝煮开。
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步骤6/10
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再次煮开后就可以关火了。
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步骤7/10
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捞出青口贝装汤碗里备用。
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步骤8/10
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开火,倒入牛奶,再根据自己口味加入适量的盐和鸡精调味,汤开后,捞去表面浮沫就可以了。不要煮时间太久,以免水和牛奶分层。
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步骤9/10
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将煮好的牛奶汤倒入装有青口贝的汤碗里,撒上一点葱就可以了。
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最后一步
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牛奶青口贝汤就做好了。
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发布于 2015-08-26
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