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新奥尔良烤排骨的做法

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新奥尔良烤排骨

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话说有很多新奥尔良烤肉料，做了披萨，送了朋友，还做人家很喜欢的新奥尔良鸡腿饭~然后烤排骨也很香啃得津津有味~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

肋排骨 500克

、

新奥尔良烤肉料 35克

、

现磨黑椒粉适量

、

橄榄油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨已经砍好的，自己砍不了~
步骤2/9 点击查看大图
排骨洗净，在肉厚的地方划两下，以便更好入味；
步骤3/9 点击查看大图
烤肉料加50ml的水调匀；
步骤4/9 点击查看大图
排骨入沸水焯烫一下捞出沥干；
步骤5/9 点击查看大图
将排骨和调好的烤肉料混合，腌制4个小时，中间翻一次；放冰箱腌制过夜也可以~
步骤6/9 点击查看大图
腌制好的排骨排入烤盘中，刷一层烤肉料汁，再刷一层橄榄油，磨上些黑椒粉；一般的烤盘最好垫上锡纸~
步骤7/9 点击查看大图
烤箱选择烤肉键预热200度，把排骨放入中层烤20分钟；
步骤8/9 点击查看大图
拿出来，翻面，再刷一层烤肉料，一层橄榄油，磨上黑椒粉，放入烤箱再烤20分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
烤好的新奥尔良排骨~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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