看不见鸡蛋的鸡蛋炒馍花(超好吃哦)
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步骤1/5
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萝卜切细丝,葱花切碎备用
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步骤2/5
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将馍切小丁(尽量小,吃起来会入味许多)根据人份自己选择切几个(自家蒸的馒头我两个人切了三个大的馒头)
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步骤3/5
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将鸡蛋打散,调入花椒粉和少许盐,打均匀(鸡蛋不需要太多,我三个馍放了一个蛋,不然炒出来是粘的不好)
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步骤4/5
将切好的馍丁倒入打好的鸡蛋里搅拌均匀。
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最后一步
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烧油后倒入红萝卜丝和葱丝,再倒入搅拌好的鸡蛋馍丁,迅速翻炒,小火稍炒即熟,加盐!(我图片炒的有点过)炒出来的馍花很入味很好吃,每一口都是淡淡的鸡蛋和馍香,而且炒出来馍是散的,老少咸宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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