香煎秋刀鱼
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步骤1/6
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把鱼破肚，掏出内脏并洗净
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步骤2/6
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切成3段，用少量盐和孜然粉腌5分钟左右
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步骤3/6
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烧红锅，放适量油烧热，拧至最小火慢慢煎，中途可以轻轻抖动平底锅
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步骤4/6
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3分钟后将鱼翻一边继续煎，可见两边鱼皮变成金黄色
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步骤5/6
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切3片柠檬
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最后一步
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生菜洗净后用瓶装水浸泡，等鱼煎好后，起菜摆盘，这样就大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-26
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