五彩芋丸
浏览 38280 · 收藏 260
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
熟芋头160g
、
熟黄心蕃薯160g
、
熟紫心蕃薯160
、
蕃薯淀粉各120g
、
手粉淀粉类15g左右
、
开水适量
、
糖根据各人口味适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
分色蒸原材料..约水开后10--15分钟..熟后压泥待用
-
步骤2/6
称120g红薯淀粉与适量糖少量加入适量鲜沸水.用筷子搅匀..
-
步骤3/6
入一种色的原材料揉成无淀粉粒的粉团..(这个过程大概需要5--10分钟)..重复这个步骤完成所有分色揉团工作..注意每种色160g芋头或蕃薯配约120g红薯淀粉(根据原材料含水量适量调整淀粉量..反正和成不粘手就好)每种色取80--100g滚团按扁.待用(可借助擀面杖压)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-26
换个做法
五彩芋丸的其他做法
五彩芋丸的相关分类
五彩芋丸的相关推荐
-
桂花蜜汁荔浦芋头
138176人看过 -
紫米肉松糯米糍
11898人看过 -
炸番薯
133114人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
174534人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️花胶炖牛奶⭐️
180471人看过 -
自制麦芽糖
489176人看过 -
茉莉花茶
5670人看过 -
牛奶炖花胶
111352人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3389013人看过 -
端午前后必吃【苋菜小饼】一个就顶饱!
34743人看过 -
薯芋之恋
89586人看过 -
纯手工自制烧仙草(原草制作)
139934人看过