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超好吃的麻酱红糖饼～的做法

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超好吃的麻酱红糖饼～

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当红糖遇见麻酱，根本停不下来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水 200g

、

中筋面粉 300g

、

盐 2g

、

红糖 60g

、

白糖 10g

、

面粉 20g

、

芝麻酱 100g

、

植物油 20g

烹饪步骤

步骤1/16
准备好材料～
步骤2/16 点击查看大图
200g水加入2g盐，搅拌至融化.
步骤3/16 点击查看大图
水倒入300g的面粉里
步骤4/16 点击查看大图
搅拌.
步骤5/16 点击查看大图
揉成面团～
步骤6/16 点击查看大图
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚（因为我是早上吃，也可以盖好静置30分钟）
步骤7/16 点击查看大图
60g红糖、10g白糖、20g面粉捣碎.
步骤8/16 点击查看大图
红糖里放入100g芝麻酱、20g植物油搅拌均匀.
步骤9/16 点击查看大图
醒好的面团放5g油揉好，盖盖放置15分钟.
步骤10/16 点击查看大图
案板撒些面粉，把面团擀成圆片～
步骤11/16 点击查看大图
把红糖芝麻酱均匀涂抹在上面，撒些面粉，卷起来
步骤12/16 点击查看大图
把圆柱立起来，稍扭，按扁，静置5分钟.
步骤13/16 点击查看大图
擀开.
步骤14/16 点击查看大图
平底锅烧热、倒油把饼放进锅中，盖锅盖～
步骤15/16 点击查看大图
准备出锅～
最后一步点击查看大图
切块，上盘～完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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