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简单易做的蛋挞的做法

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简单易做的蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 85ml

、

淡奶油 100ml

、

糖粉 30g

、

低粉少量

、

炼乳少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把冷冻的蛋挞皮室温解冻（买的现成的）。
步骤2/8 点击查看大图
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖粉充分混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
分离出蛋黄，将打散的蛋黄加入混合。
步骤4/8 点击查看大图
再筛入少量低粉，增加蛋挞液的浓稠度。
步骤5/8 点击查看大图
蛋挞液完成。
步骤6/8 点击查看大图
蛋挞液加热会膨胀，所以加8-9分满就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热220度，烤20-25分钟。
最后一步点击查看大图
出炉趁热吃口味最佳。也可加入水果、蜜豆等增添口味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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