红酒煎鹅肝
-
步骤1/5
点击查看大图
用盐腌制鹅肝待用
-
步骤2/5
橄榄油入锅，油热后加入鹅肝，一边煎一边倒入少许红酒。
-
步骤3/5
带鹅肝将红酒吸收，两面煎至焦黄后取出。放入切好的法棍面包片继续煎，面包片吸收了鹅肝释放出来的油之后取出。
-
步骤4/5
切两片红富士苹果摆盘
-
最后一步
点击查看大图
苹果很好的解掉了鹅肝的肥腻，面包片吸收了鹅肝释放的精华，红酒提升了鹅肝的口味。撒上一些迷迭香，三个层次一口吃下，回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
红酒煎鹅肝的相关分类
红酒煎鹅肝的相关推荐
-
香煎法国鹅肝
370402人看过 -
青松鹅肝
86076人看过 -
香煎鹅肝
13175人看过 -
法式香煎鹅肝
24807人看过 -
#美食视频挑战赛#日式鹅肝盖饭
402524人看过 -
香煎鹅肝
226025人看过 -
双味法式香煎鹅肝配口蘑
229224人看过 -
香煎鹅肝
82711人看过 -
香煎鹅肝
18984人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11703228人看过 -
法式鹅肝
251359人看过 -
香煎鹅肝
113219人看过
