(清火养颜) 银耳嫩莲子金瓜盅
这个季节随处可见莲蓬售卖,这可是一样非常养生的好食材,《本草纲目》上称莲子可补益十二经脉血气,平体内阳热过盛,火旺。生吃已非常清甜,今天拿它做道甜品,在这个炎热依然的夏末,为我们的身体增加能量,为我们的肌肤补充营养。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
所用食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
将干银耳用清水浸泡两小时后,待泡发后备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将泡发的银耳撕成小朵,加入食用水和冰糖,放高压锅内蒸。开大火上气后转小火蒸两小时,就可得到非常浓郁的银耳羹。
-
步骤4/7
点击查看大图
将莲蓬子剥去外皮及膜衣,将莲心取出,留莲子肉备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
将小金瓜切下顶部,将内部的籽和瓤掏空。备用!
-
步骤6/7
点击查看大图
将蒸好的银耳羹舀到金瓜里,再放入莲子,上锅蒸二十分钟,出锅后稍凉即可享用!
-
最后一步
点击查看大图
一起享用吧!
我用的是新鲜的莲蓬籽,所以不需蒸太久,若用的是干莲子,就需要和银耳一同蒸熟后,再放入金瓜内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
银耳嫩莲子金瓜盅的其他做法
银耳嫩莲子金瓜盅的相关分类
银耳嫩莲子金瓜盅的相关推荐
-
#轻食系王者#南瓜浓汤
2172391人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
545553人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#火腿三明治
376837人看过 -
南瓜饭
8688397人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1953943人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18074596人看过 -
菠菜瘦肉粥
270114人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4669403人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3121778人看过 -
减脂餐:柠檬香煎巴沙鱼
2455420人看过 -
土豆薯饼
96988人看过 -
香酥小麻花
871359人看过