西瓜皮抄毛豆
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夏天吃完西瓜后的富余美食
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西瓜皮去翠衣和余留的瓜肉，瓜皮切平时吃一瓤西瓜大小后加稍多的盐腌制两小时左右。
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步骤2/3
腌好的瓜皮洗掉盐份，切丝。
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最后一步
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炒锅内倒入少许油，入瓜丝稍炒，加入事先炒好的毛豆一起翻炒，加入少许生抽炒匀。一道简单美味的毛豆西瓜皮就可以享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
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