薯条的做法

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薯条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把土豆切条，粗细和筷子差不多。放入清水中浸泡，去除土豆上淀粉
步骤2/4 点击查看大图
锅里水烧开，放一勺盐，加入土豆，盖上锅盖计时2分钟，时间不能长。捞出沥干水分，可以放通风口吹干。
步骤3/4 点击查看大图
在大盆里放入面粉，不要多，加入土豆，颠一下，让土豆上粘少许面粉，只要薄薄一层就好。
最后一步点击查看大图
小火油炸，炸至外表微黄捞出，如果没有滤油工具就竖放在下面垫面纸的碗里，炸完以后薯条上撒少许盐，根据个人口味定量。配上番茄酱，味道好极了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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