电饭锅做的味极凤爪
以前在出租屋，条件有限，做饭只有一个电饭锅，所以做了这道菜。这是男友最喜欢我做的一道菜，有时候他让我做给他当零食，一个人一次可以吃两斤。
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步骤1/5
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冰鲜鸡爪去甲洗净，(我一般一只砍成两半，好入口)。蒜切碎。
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步骤2/5
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把电饭锅烧热，下鸡爪。盖上30-60秒，水开始干，这时有点骚味。
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步骤3/5
翻炒下，水干，下蒜，翻炒至蒜香味出。
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步骤4/5
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加酱油，白沙糖，水。我一般是1/3碗酱油，一碗水，两匙白砂糖。酱油我一般用味极鲜。搅匀。
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最后一步
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加盖煮30-40分钟左右即可，期间看水是否少，少就添一点，别糊了哦。我个人喜欢煮久一点软一点，入口即花，骨肉分离。也可依个人口味加辣椒，加两个干辣椒，香香辣辣，超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
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