排骨焖饭
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步骤1/6
排骨剁成段，过水去血末。然后加入料酒，生抽，姜少许，腌制15分钟入味。
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步骤2/6
胡萝卜切丁，葱姜蒜切碎备用。
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步骤3/6
排骨下锅，煎至微黄，加料酒，生抽，糖，盐少许翻炒，然后加酱油上色。最后加点耗油提鲜。
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步骤4/6
然后加入胡萝卜丁，葱姜蒜继续翻炒，加水适量。
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步骤5/6
电饭锅加入洗好的米，然后将炒锅的排骨连汤一起倒入，汤汁不要太多，略过米饭即可。然后按煮饭键。
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最后一步
新鲜排骨焖饭出锅啦，然后拌匀就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
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