蒸烤千层馅饼
馅饼是我最爱，小时候妈妈给我烙馅饼，我就守在一旁，闻着香味流口水.现在我做妈妈了，也给儿子做馅饼，但是不用守着炉火烙制啦，用我的蒸烤箱来做，即没油烟又不会担心烙糊了，省时省力，做好饼坯放进烤箱就坐等开吃啦！
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步骤1/19
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面粉一点点加入温水，成絮状之后用手揉成软如耳垂的面团
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步骤2/19
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看，其实面团很软，但放在这个硅胶垫子上一点也不沾，很好操作啊，真是个面食的好帮手，再不用案板啦
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步骤3/19
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用保鲜膜盖好醒发15分钟
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步骤4/19
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醒好的面团分成两份，看，切面板丝毫没有损伤优之焙的垫子，放心大胆的分割吧
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步骤5/19
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取其中一份面团擀成圆形
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步骤6/19
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均匀的抹一层猪肉馅，我的是加了油麦菜的猪肉馅，很好吃哦
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步骤7/19
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用切面板如图所示上下切四刀
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步骤8/19
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从右边开始上下交叠的包起
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步骤9/19
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包好的三分之一折到中间
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步骤10/19
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继续重复步骤8，上下包裹
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步骤11/19
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包好向左折叠
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步骤12/19
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继续上下包裹好，如图
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步骤13/19
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把包好的饼坯放进铺好油纸的烤盘，用手把面饼按压开，尽量按扁按薄，不要压破，表面刷植物油
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步骤14/19
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预热巴科隆蒸烤箱，180度，热好放进烤箱中层
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步骤15/19
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180度蒸烤功能20分钟左右
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步骤16/19
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看这蒸汽冒的
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步骤17/19
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滋滋冒油，好香咧
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步骤18/19
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烤好出炉
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最后一步
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成品图.有木有1000层？哈哈，香喷喷的馅饼来啦，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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