红烧鸡爪
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪，生姜，八角，蒜子，辣椒红油，醋，酱油，蚝油，葱
烹饪步骤
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步骤1/2
将鸡爪洗干净，蒜姜八角准备好，锅里放油，油热，倒入鸡爪，盖上锅盖，防止油溅到身上，一分钟，翻炒，，放入生姜，八角，蒜子，到点醋，料酒
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最后一步
继续翻炒，炒两分钟，放入辣椒红油，炒均匀，放点酱油，到点开水，盖锅盖，闷五分钟，出锅前倒蚝油，盛起时，撒点葱在把锅里剩余的汁浇到鸡爪上就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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