土豆鸡翅
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步骤1/5
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土豆切块，鸡翅划开几刀入沸水焯一下，葱姜蒜切好
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步骤2/5
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油锅烧热炸花椒，花椒变黑后捞出，入葱姜蒜爆香，倒入甜面酱，一分钟后入焯好的鸡翅，翻炒片刻，至鸡翅较均匀的变了色
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步骤3/5
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倒入土豆块翻炒三分钟
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步骤4/5
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倒入开水，注意一定是开水！大概淹没鸡翅和土豆，转为小火，炖半个小时，期间放盐，翻一翻保证入味均匀就好
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最后一步
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等到汤汁基本没有了就可以吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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