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方瓜饼的做法

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方瓜饼

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也可以做土豆丝饼等等，方法一样，好吃，简单

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切墩(初级)

方瓜适量

、

面粉适量

、

葱花

、

胡椒粉

、

糖

、

味精

、

盐

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把方瓜插丝，准备葱花适量，盆里放适量面粉，和水，稍微稀那么一点，一会放瓜的时候感觉有劲，不会太干即可。然后打一个鸡蛋进去，一个是有营养，一个是煎饼效果会更黄灿灿。放方瓜丝，葱花，五香粉，盐，糖一点提味，味精。锅里油热倒去，平摊开始烙饼。一面稍微成型再翻个，否则容易碎。
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中火慢慢烙，两面金黄稍微有点糊劲即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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