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自制剁椒酱的做法

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自制剁椒酱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜辣椒适量

、

大蒜适量

、

姜少许

、

盐适量

、

白糖适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜辣椒洗净
步骤2/7 点击查看大图
去蒂搅碎或剁碎成颗粒
步骤3/7 点击查看大图
准备大蒜姜
步骤4/7 点击查看大图
大蒜姜剁碎
步骤5/7 点击查看大图
加入姜蒜拌匀
步骤6/7 点击查看大图
然后加入盐，白糖拌匀，最后加入白酒拌匀
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装入玻璃瓶中密封，瓶中要无水无油，放置阴凉处10天即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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