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虾仁粉丝蛋花汤

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小希v

昨天弟弟的同学来家里做客 ，我这个姐姐也是小秀了一次。糖醋小排 ，炸蛤蜊 ，烤鸭 ，烤的小肉串 ，大虾 还有几个小青菜 ，大家吃的不亦乐乎。今天都觉得油腻腻 ，反而吃不下东西。于是自创了这“虾仁粉丝蛋花汤”。虾仁的鲜美加上芹菜的清香 ，真是再爽口不过啦！家人一致好评 ，快来试试吧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
木耳 适量
、
粉丝 一小把
、
大虾 4只
、
鸡蛋 两个
、
芹菜心 一棵
、
食盐 少许
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蛋蛋需要顺一个方向 搅匀 ，这样打出来的蛋花细腻2.一定要等水完全沸开 ，再往锅里倒蛋液 ，一圈一圈的 ，蛋花轻薄顺滑。不然 ，嘿嘿 ，保证你打出来的不是蛋花是‘蛋块’3.食盐放一丢丢就可以啦 ，因为煮的虾本身就有盐 ，每天食盐小于6g更利于身体健康哦\^O^/4.粉丝建议过两遍水可以减少铅、铝有毒物质～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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