柠檬冰淇淋
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将35g柠檬汁、80g糖粉和3个蛋黄混合在一起隔水加热,搅打10到20分钟。(消毒很重要)注意温度不要太高,不然变蛋花汤。
-
步骤2/7
点击查看大图
搅打完后,颜色变浅,很粘稠。
-
步骤3/7
点击查看大图
将250g淡奶油打发至9分。纹理清晰,能拉起垂直的尖角。
-
步骤4/7
点击查看大图
将蛋黄糊完全冷却后,倒入蛋奶油中搅打均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
将混合液倒入乐扣保鲜盒中冷冻!隔半小时到一小时搅拌一次。
-
步骤6/7
点击查看大图
挖出来享用!
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜,久冻不硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
柠檬冰淇淋的其他做法
柠檬冰淇淋的相关分类
柠檬冰淇淋的相关推荐
-
冰淇淋
340673人看过 -
牛肉披萨
29652561人看过 -
冰淇淋
43732人看过 -
抹茶冰淇淋(不输哈根达斯的冰淇淋)
36619人看过 -
手工冰淇淋
23330人看过 -
柠檬味冰淇淋
16450人看过 -
冰淇淋
56959人看过 -
#奇妙烘焙屋# 柠檬巴巴露亚生日蛋糕&咖啡粉锤的大妙用
186819人看过 -
冰淇淋
1069484人看过 -
树莓冰淇淋
10364人看过 -
奶油冰淇淋 可可冰淇淋
460574人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6826602人看过