酱油黄瓜
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步骤1/9
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黄瓜洗干净,切成条状,放入适当盐,拌匀,放置24小时,杀出多余的水分。
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步骤2/9
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水分已经很少了。
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步骤3/9
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放在这种工具上,控出多余的水分。放5-6个小时就OK
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步骤4/9
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酱油,醋,红糖 在锅中烧开,放凉备用。
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步骤5/9
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蒜
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步骤6/9
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尖椒
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步骤7/9
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姜丝
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步骤8/9
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苹果,梨 有条件的榨汁,或者切丝也可以,把所有材料加入黄瓜中拌匀。
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最后一步
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煮好的酱油 彻底凉了之后倒入黄瓜中搅拌。放入一酒盅白酒。就OK啦。
口味重的蒜,姜,可以多放些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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