凉拌菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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胡萝卜切丝,用盐腌制5分钟。木耳切丝,滚开水。烫3-4分钟。青瓜切丝备用。多一点油下锅烧腊,把韭菜下油锅滚一圈。捞起备用。
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最后一步
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把所有食材,放入一个大一点的容器中,放入蒜末,盐,味精,鸡精,花椒粉,耗油,醋,老抽生抽,五香粉,胡椒粉,以自己的口味放调料。交办,装盘,开工。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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