干豆角蒸排骨
这道菜是老公建议这么做的,以前总是炖着吃,可是现在说想吃蒸得了,于是就在网上学习研究了这样做的方法,第一次做味道很不错受到家人喜爱!!
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步骤1/12
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排骨清水泡去血水
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步骤2/12
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再用热水煮沸焯去脏东西和血,倒出控水
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步骤3/12
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葱姜蒜切末
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步骤4/12
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放在排骨上
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步骤5/12
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再加上等鲜酱油,料酒,盐,十三香,白糖,搅拌均匀,腌制30分钟
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步骤6/12
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干豆角用开水泡软
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步骤7/12
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控水,切蒜片,下油锅煸炒,再下干豆角煸炒炒香后放一点点盐炒均匀
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步骤8/12
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出锅装盘,做为盘底
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步骤9/12
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排骨腌好后放一些干淀粉拌匀
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步骤10/12
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把排骨放放铺好干豆角的盘子里上蒸锅蒸1个小时
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步骤11/12
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蒸好的排骨取出
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最后一步
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用葱花红椒点缀一下,就可以享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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