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【烩三丁拌饭】的做法

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【烩三丁拌饭】

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【烩三丁拌饭】

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦

、

胡萝卜

、

肥瘦猪肉

、

西红柿

、

姜蒜末

、

葱节

、

淀粉

、

盐

、

酱油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦（小南瓜）、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。
步骤3/9 点击查看大图
入姜蒜末爆香，入肉丁爆六层熟，入胡萝卜丁翻炒，入西葫芦丁翻炒至四层熟。
步骤4/9 点击查看大图
入少许水、蕃茄丁烧开，转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。
步骤5/9 点击查看大图
收汁到与锅内菜齐平，加入少许淀粉，让汤汁变的浓厚。
步骤6/9 点击查看大图
汤汁收紧后，入葱结翻炒，即可起锅。
步骤7/9 点击查看大图
【烩三丁】
步骤8/9 点击查看大图
【烩三丁拌饭】
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好吃不用说

小贴士

肉丁要提前用淀粉和酱油腌制，这样肉会比较嫩，也会很入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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