鸡蛋灌饼 快手早餐
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离开北京 总是怀念那个摊子的鸡蛋灌饼 吃了无数次 手艺也偷偷学到了一点 复制美食 开始
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加水揉成面团 大概10分钟 盖上保鲜膜省10分钟
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步骤2/4
分成三份 擀成长条 涂上油 横着对折 卷起来 再擀成圆形的薄饼 无图发挥想象力
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步骤3/4
薄薄一层油烧至6成熟 放入饼 有气泡时挑破 倒入一个打散的鸡蛋 煎至2面金黄即可
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最后一步
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涂上酱 辣椒酱 甜辣酱都行 卷入香肠之类的 照相 开次
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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