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番茄菜花龙利鱼的做法

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番茄菜花龙利鱼

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龙利鱼 2条

、

菜花半斤

、

番茄 1个

、

面粉

、

淀粉

、

料酒

、

黑胡椒粒

、

番茄酱

、

盐

、

糖

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材，洗净切好，番茄酱，糖，盐少许酱油调成汁
步骤2/8 点击查看大图
龙利鱼斜片成片
步骤3/8 点击查看大图
龙利鱼倒入料酒，撒上黑胡椒粒去腥
步骤4/8 点击查看大图
龙利鱼片挂面糊煎熟
步骤5/8 点击查看大图
葱姜炝锅，放入西红柿进行煸炒，倒入些许酱油，将西红柿煸出红油
步骤6/8 点击查看大图
将焯熟的菜花放入锅中裹匀酱汁
步骤7/8 点击查看大图
放入煎好的鱼片，轻轻滑动，让鱼片裹上酱汁，稍稍炖一会入味，其间轻轻翻炒鱼片
最后一步点击查看大图
待鱼片入味后，将鱼片滑入盘中，即可上桌享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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