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早餐，鸡蛋饼的做法

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早餐，鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

盐适量

、

蘑菇精适量

、

泡打粉少许

、

鸡蛋三个

、

牛奶一盒

、

葱花随喜好

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将面粉先用牛奶调匀，然后加入三个鸡蛋搅匀，一直搅到只有一点点面疙瘩的时候静置5分钟，加入盐，蘑菇精，泡打粉。接着搅匀。
步骤2/3 点击查看大图
大火热锅，热油。油热了以后关火。左手面糊，右手平底锅，倒入面糊的同时快速转动锅子使其面糊快速形成一张铺满锅底的饼，开小火慢煎。翻面一定要等到饼成型后不沾锅底才能翻面
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成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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