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蚂蚁上树（肉末粉丝）的做法

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蚂蚁上树（肉末粉丝）

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肉适量

、

粉丝适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

大蒜，葱，生抽，盐，糖，料酒，生粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
将粉丝用温水泡发，肉末加盐、糖、料酒、生抽、生粉腌制半小时
步骤2/3
锅中下油烧热，加入蒜末和郫县豆瓣酱炒香，直至炒出红油，然后加入腌制好的肉末翻炒，再加入适量开水
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水烧开后，加入粉丝，加入适量生抽，最后加入香葱就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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