炒扁豆角
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10分钟左右
| 切墩(初级)
扁豆角
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净,去头尾摘好的豆角扔锅里煸一会
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步骤2/4
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煸五六分钟颜色变青翠,表面略有焦黄
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步骤3/4
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煸差不多的豆角盛出后,放少量油,爆香蒜瓣和小米椒圈儿
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最后一步
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把煸好的豆角扔锅里来回铲铲铲呀,炒炒炒,倒入料酒,生抽适量,来一勺水,盖锅盖焖三分钟,撒盐起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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