炒扁豆角
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10分钟左右
| 切墩(初级)
扁豆角
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净，去头尾摘好的豆角扔锅里煸一会
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步骤2/4
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煸五六分钟颜色变青翠，表面略有焦黄
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步骤3/4
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煸差不多的豆角盛出后，放少量油，爆香蒜瓣和小米椒圈儿
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最后一步
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把煸好的豆角扔锅里来回铲铲铲呀，炒炒炒，倒入料酒，生抽适量，来一勺水，盖锅盖焖三分钟，撒盐起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
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