可爱南瓜饼
看到模具好看就入了很多，回来又不想做月饼，就做了这个南瓜饼，感觉还不错
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步骤1/14
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南瓜去皮切片，用保鲜膜包好放锅上隔水蒸，这样比较容易熟
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步骤2/14
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蒸熟后捣成泥，忘记拍照了，用红薯的图了，南瓜比图片上的水多，可以先控控水
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步骤3/14
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蒸南瓜时做馅，节约时间！买来的豆沙馅比较湿，可以加点油在锅上炒，将水分蒸发点，看着表面发干了，再炒一会就可以关火，盛出备用
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步骤4/14
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将豆沙馅揉成一个一个小球备用
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步骤5/14
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南瓜蒸熟后，控完水， 加入糯米粉混合揉面(喜欢吃甜的可以适量加糖)，揉成一个面团
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步骤6/14
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根据模具大小，取一团南瓜面团，压扁，像包饺子一样包入一颗豆沙馅，揉成球放入模具中，然后再倒出来！可以在手上和模具撒些熟澄粉，这样比较好脱模
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步骤7/14
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包入馅料
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步骤8/14
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揉成球，放入模具，压出造型
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步骤9/14
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做好的南瓜饼
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步骤10/14
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再来一张
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步骤11/14
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放锅上隔水蒸熟
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步骤12/14
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蒸熟后装盘
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步骤13/14
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再来一张
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最后一步
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小熊特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
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