南瓜丝饼，妈妈的味道
在家的时候妈妈经常做南瓜丝饼，外焦里嫩，色泽金黄，吃完唇齿留香。现在很少回家，试着做了一些，回忆的味道还在。
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步骤1/7
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嫩南瓜洗净
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步骤2/7
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南瓜切成细丝备用
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步骤3/7
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放入面粉、鸡蛋、牛奶、食盐，搅拌成糊状
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步骤4/7
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平底锅中火烧热，取糊状摊成薄厚均匀的小饼
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步骤5/7
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等一面煎成金黄色翻面继续煎
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步骤6/7
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等两年金黄时取出装盘
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最后一步
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配上自制咸鸡蛋，味道棒棒哒
1.南瓜越嫩越好 2.南瓜放盐会出水，所以不用放水 3.可以用擦丝器擦成均匀的细丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
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