小可爱糯米兹
夏末天气不闷不热刚刚好,适合做各类吃的。长肉姿势!
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步骤1/13
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准备食材先
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步骤2/13
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将糯米粉,糖粉,玉米淀粉,牛奶和椰奶一起倒入盆子里,糯米粉可以先过筛下。然后用筷子均匀搅拌至无颗粒。
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步骤3/13
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倒入色拉油,继续搅拌
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步骤4/13
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均匀搅拌后如图
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步骤5/13
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放入蒸锅,盖上保鲜膜,蒸20分钟
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步骤6/13
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稍微放凉后用勺子再搅拌下蒸好的糯米粉。然后放入冰箱冷藏2小时上下
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步骤7/13
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巧克力酱食材准备
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步骤8/13
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将黑巧克力切成小块,放入小锅中;再倒入3汤勺牛奶,加入微糖和炼乳还有少许花生。如果宝宝喜欢甜一些,可以多放点糖。煮开后再倒入少许玉米淀粉用勺子搅拌均匀。
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步骤9/13
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巧克力酱出炉啦,不是可可粉做的喔!
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步骤10/13
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顺便切好芒果肉
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步骤11/13
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将糯米粉从冰箱取出,揉成小圆球。(大小随意)因为很粘手,我拿了少许生糯米粉微波炉里加热,小圆经过熟糯米粉一滚,立即不沾手了。很方便的!
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步骤12/13
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內馅加好,继续揉圆。然后周围再滚一层椰蓉,精致又漂亮。(因为前面糯米球用熟糯米粉滚过,椰蓉不太易粘上,可以在糯米球上刷一点纯净水,这样再滚一层椰蓉,很简单的。)
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最后一步
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真的很赞哪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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