香辣鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸肉切丁洗净,放入盐、老抽、料酒、生粉、辣椒粉、胡椒粉腌制15min
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步骤2/3
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藕切丁洗净
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最后一步
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锅内坐油烧热,放入干辣椒、姜丝、蒜丁爆炒,放入腌制好的鸡丁翻炒、鸡丁变色后放入藕丁翻炒,再加入适量老干妈翻炒,再加入生抽、陈醋、白糖翻炒,出锅前尝尝味道,偏淡就再加点盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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